top of page

İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ
GIDA LABARATUVARI

Gıdaların üretim, işleme ve dağıtım aşamalarında teknik ve hijyenik şartları gözeterek, denetim ve kontrol hizmetleri ve aynı zamanda gıdanın üretiminden tüketimine kadar geçen süreçteki bütün aşamalarda numune alma, alınan numunelerin duyusal, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yapma sürecinde yardımcı oluyoruz.

10846136_863138717072054_918817148057213

FURKAN BİTKİSEL ÜRÜNLER
PAZ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ.

Bitkisel ürünler firması olarak üretilebilecek her türlü gıda ürünlerinin satın alma,depolama, ürünün makinalarda işlenmesi, paketlenmesi,son kullanma tarihleri dahil her türlü kontrollerini yapıp teslimata sunmakta görevliyiz.

 

PhotoGrid_1555851801386[1].jpg

BEYKOZ İLÇE SAĞLIĞI MÜDÜRLÜĞÜ

Temmuz 2016 ile Eylül 2016 tarihleri arasında Beslenme ve Diyetetik bölümünden yaptığım ilk stajdır. Çok değerli staj hocalarım Dyt. Nursel Paköz ve Dyt. Diler Dandin hocalarım ile birlikte başta obezite olmak üzere bütün kronik hastalıklarda sorunu olan kişilerin beslenmeleri üzerine ve Tanita'yı (Ölçüm aleti) detaylı bir şekilde kullanımı,bel-kalça ölçümünü doğru bir şekilde öğrenerek stajımı tamamladım. İlk stajım olduğu için hem heyecanlı hem de çok detaylı şeyler öğrenerek iyi bir tecrübe oldu benim için.

PhotoGrid_1553352062737.jpg

Dr. NAZİF BAĞRIAÇIK 
KADIKÖY HASTANESİ

Eylül 2017 ile Kasım 2017 tarihleri arasında yaptığım stajdır. Buradaki değerli hocalarımdan Dyt. Dilan Zeren Şeker hocam ile birlikte katlarda yatan hastaların beslenmesi ve mutfak denetimi üzerine Uzm. Dyt. Mine Telek hocamı yanında ise hastaneye gelen danışanların beslenmelerinin düzenlenmesi özellikle diyabet hastaların beslenmesi üzerine stajımı tamamladım.

PhotoGrid_1553351322867.jpg

ÖZEL GÖZTEPE HASTANESİ

Kasım 2017 ile Ocak 2018 tarihleri arasında stajımı yaptım. Uzm. Dyt. Sernaz Çakır Ercil hocam ile birlikte hastaneye gelen gebelerin ve daha çok çocukların  kilo kontrolü ve beslenme programları hazırlandı. Yeni Yüzyıl Üniversitesi'nde Sernaz hocamın Fitoterapi üzerine yaptığı seminere katılmak benim için ayrı bir deneyim oldu.

PhotoGrid_1553351780306.jpg

Dr. NAZİF BAĞRIAÇIK KADIKÖY HASTANESİ

Ocak 2018 ile Mart 2018 tarihleri arasında burada çok deneyim kazandığım için ikinci kere burada stajımı yaptım. Ama bu sefer bütün stajımı Uzm. Dyt. Mine Telek hocamın yanında hastaneye gelen hastaların kilo kontrolü ve Tip1 ve Tip2 diyabetli hastaların kilo kontrollerini ayarlayarak beslenme programlarını dikkatlice dinleyerek hocam ile birlikte stajımı güzel bir şekilde tamamladım.

PhotoGrid_1552335934227.jpg

ÇAPA HASTANESİ

Mart 2018 ile Mayıs 2018 tarihleri arasında  6 hafta olarak rotasyon şeklinde stajımı tamamladım. İlk iki hafta muftak denetimi, çocuk metabolizma hastalıklarında beslenme, üçüncü-dördüncü haftalarda obezite birimi, ki bu haftalar hocamız hastalar ile bizim görüşüp onların beslenme programlarını ayarlamamızı istedi. Beşinci-altıncı haftalarda çocuk hastalıklarında beslenme biriminde son stajımı tamamladım. Farklı alanları bu büyük ve kapsamlı bir hastanede görmek benim için ayrı bir tecrübeydi.

PhotoGrid_1552335764050.jpg

İSTANBUL MARRIOTT HOTEL ASIA

Önce bana sonrada mesleğime değer verecek bir iş yerinde çalışmak en büyük hedefimdi. Kendi arayışım ile Şubat 2020 tarihinden bu yana İstanbul Marriott Hotel Asia da Diyetisyen& Gıda Güvenliği Yetkilisi olarak çalışmaktayım. 

Mutfak denetimcisi olarak mutfak hijyeni, gıda güvenliği, personel hijyeni ve dikkat etmesi gerekenler, otelde gerçekleşen etkinlikler için hazırlanan yemeklerden numune alımına, otelimizde konaklayan kişilerin isteklerine göre beslenme programlarını düzelmeye kadar birçok görevi üstlenmekteyim.

IMG-20210712-WA0006[1].jpg
bottom of page